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真空的特点及真空技术的基本内容 （1）“真空”一词在社会科学中的含义是“什么都没有的空间”,而在自然科学中,“真空” 并不是一无所有的状态。从自然科学的观点,“真空”是泛指气体压强...
细胞培养的应用范围 （1）(1)细胞内的活动:例如能量的代 谢、DNA转录、凋亡以及蛋白质的合 成等。 (2)细胞内部与细胞外界之间的作 用:例如细胞对外界刺激的反应、药物对 细胞的作...
细胞培养 （1）细胞或组织培养现已广泛应用于生物 学、医学各个领域,成为细胞与组织研究 的重要技术之一。组织细胞培养泛指从动 物活体体内取出组织,在模拟体内生...
食品热力杀菌的重要性 （1）食品热力杀菌的主要目的是杀死食品中的致病菌、产毒菌、腐败菌,并抑制有可能残存微生物 的再生长繁殖,使食品能够在室温下,保藏较长时间不致败坏,确...
广义罐藏食品定义 （1）金属罐装的、玻璃瓶装的、瓷质材料装的、塑料罐/瓶装的、塑料袋装的、金属与塑料复合材 料袋/罐/盒装的、刚性和半刚性材料组合容器装的,经密封又经...
烧结过程概述 （1）R．L．Lloyd首次发明抽风连续带式烧结机用于铁矿粉烧结，即D-L型烧结机。 1914年，J．E．Greenwalt发明抽风间断烧结盘用于铁矿粉烧结，其称为G．W型烧结机。...
烧结的作用 （1）烧结工业是整个钢铁工业生产中的一个不可缺少的重要环节,其生产好坏对钢铁生产 关系极大。随着工业的发展,能直接用于高炉冶炼的富矿越来越少,使得人...
耐磨性 （1）机件表面相互接触并作相对运动时,表面逐渐有微小颗粒分离出来形成磨屑,使表面 材料逐渐损失、造成表面损伤的现象称为磨损。耐磨性是材料抵抗磨损的...
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