多糖提取工艺改进！

材料和方法

SPX-250B5H-Ⅱ型生化培养箱 ( 上海新苗医疗器械制造有限公司) ; G70F23CN2PBM1( S0) 微波炉( 格兰仕微波炉电器有限公司) ; 烘 干箱; 京制 00000249 号电子分析天平( 丹佛仪器有 限公司) ; ＲE-52A 型旋转蒸发仪( 上海亚荣生化仪 器厂) ; 真空抽滤机; SW-CJ-2FD 型 V-5100 可见分 光光度计( 上海元析仪器有限公司) ; 3-30K 型低温 高速离心机( Sigma 公司) ; HVE-50 型高温灭菌锅 ( 上海精宏实验设备有限公司) ; 超净工作台、温度 计、索氏提取器、量筒、烧杯、锥形瓶等常规实验仪 器。

结果与分析

经过 SPSS 20. 0 分析验证，进行了方差分析，PA = 0. 018，PB = 0. 021，PC = 0. 03，均小于 0. 05，说明 料液比、微波加热功率和加热时间均可影响多糖的 提取且加热时间的影响程度最大，料液比次之，最佳 条件组合下，提取率高达 4. 83 % 。多糖作为泰山黄精的主要成分，具有良好的发 展前景。近年对于泰山黄精多糖的抑菌性研究较 少，故本实验主要研究泰山黄精多糖的提取最佳条 件及抑菌活性。 因微波加热特殊性，微波助提多糖较水提取法 所需时间大大缩短，故相较于梁引库关于黄精 多糖提取工艺的研究，本研究黄精多糖提取率更高， 时间更短; 据试验结果分析，黄精多糖最佳提取工艺 为: 料液比 1∶ 30，微波加热时间 2 min，微波加热功 率 280 W。按最佳条件组合，检验试验得黄精多糖 提取率是 4. 96% ，高于正交试验的最高值 4. 83% ， 表明试验优化具有意义。

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